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今日は、気分転換がしたかったので、久々に
パン教室へ行った。
アップルブレッドを作った。
生地には蜂蜜とヨーグルトが入ってます。
リンゴはレンジで調理したもの。
粉砂糖を調理中に出たリンゴの水分で混ぜて
アイシングを作り、表面に塗っています。

フワフワで、ちょっと酸味があるリンゴと
粉砂糖のアイシングがちょうどいいバランスでした。
形成は超簡単でした。
やっぱ、パン作ってる時が一番幸せだ（笑）

パンキットが届いたので作成してみました。
チョコパン。
一種類じゃつまらないので、バターロール、丸型の
２種類にしてみました。
中はチョコレートだけと、チョコ＆オレンジピールに
しました。
けっこう合います。
フワフワの生地から、バターの香りがしておいしかったです。

ひさしぶりに練り切りを作った。
食紅のあんばいは難しいなぁ。
緑なんか粘土みたいになってしもーた。
でも、たのしかった。
椿の花をつくってみました。
どうかしら・・？

本日、トナリの席のかわいい女の子からケーキを
頂きました。
フワフワのスポンジ、甘さ控えめのクリーム。
とってもおいしかったです。
ありがとうございますー。ごちそうさまでした(^▽^)

おいちかったので、ＵＰしてしまいまちた（笑）

またですわ。。
昨日に引き続き、今日はチョコパウンドを焼きました。
とりあえずあと２日は寝かせようと思います。