茶太郎工房研究所
気づけばレシピとかけ離れたパンやお菓子になっている・・・何ができるかわからない、チャタリータの秘密の研究所へ よ・う・こ・そ~
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とりあえず・・
本当は歯医者へ行く予定だったが、カラダがもたず
今日はキャンセルした。
代わりに、先週キャンセルした「トンボ玉体験」へ
行ってきました。

で・・実は今日、そのスクールに通うことを決めて、
入学しちゃいました~(^o^)
まず
*平日&土日の空いた時間に通える。
*先生が優しい&面白い
*近い。
これが決め手でした♪
体験&見学3箇所目にしてようやくデス(TvT)
どこも素敵でしたが、教室の雰囲気がすごく
よかったのです。

しかし・・一体、いつ通えるのか、わかんないけど。
(残業&体力次第というところかな;)
せめて“こころの糧”として、入学手続きだけは
しておきたかった(笑)

ここはトンボ玉やシルバーアクセサリーの教室も
同じ部屋で行っているので、いろんな作業!?が
見れて楽しそうです。
今日はね、カップルがペアリングを作ってましたのヨ。
(素敵なリングだった。“本気”と書いてマジで!)
そんな横で・・・
ボーボー出ているバーナーでガラスを溶かし、
また右手と左手が二人羽織のようにわけわからなくなり
消え入りそうな声で「ヒーヒー」(←プチビビリ炸裂)
吠えていました。でも楽しかった。
“真剣”と書いてマジで(笑)

先生に撮っていただいた写真です。今日は4個。
「かぁちゃん。オラ頑張ったヨ!」

でも、マーブル・水玉・引っかき模様など・・
いろんな色で作らせてもらえました。
(難しい所は先生の救助あり♪)
オシャレに撮って頂き感激だ(^o^)
淡々としていたので、実はこんなに喜んでいるとは
思ってなかったろうなぁ・・(笑)
うれしくて写真立てに飾っちゃったよ(←親バカ)
やっぱりデジカメ欲しいな・・な・・♪
では・・今から第一回・仮眠に入ります(笑)


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【2005/07/30 20:16】 トンボ玉 | トラックバック(-) | コメント(-) |
パンで一日が終わる
先週末&今日、朝からパン作成に失敗した。
なのでUPしなかった。
味は甘くておいしい、でも生地はいつまでも
発酵不足のような状態で焼いてもふくらまない;
何がおかしいんだかもわからなかった。

「時間がないのに~。。キーッ!!」しまいにゃ
ゴリラが胸たたくかのように、イカッていた;

そこで、粉を「春よ恋」にした。
そう、そうなんだよ。この発酵具合(TvT)
・・・思い出したよ;この前、パウンドケーキとパンを
同時進行で作っていたコト。
どうやらその時、間違えて小麦粉を補充していたのだ(; ;)
もう、バカでもアホでもいいや。。(笑)
いい勉強になった。って思うことにする♪

イングリッシュマフィンとドッグパン。

【2005/07/25 00:38】 パン | トラックバック(-) | コメント(-) |
草木も眠る丑三つ時・・
あぁぁ~(´д`)
何か作りたい。。でも、気がつきゃ夜中;
パンは無理だが焼き菓子なら♪
食べ物のことになるとフットワークが妙に軽いのは
気のせい・・ではないようで;;
結局、本日はスノーボールを作成。

夏なのにスノーボールですよ・・(←しつこい!!・笑)
でもね、まだ味見してないのレス。朝食べてみます。
す、睡魔が・・お迎えにきている模様デス。
今こんな状態ですのヨ(=з=)Zzz・・おホホのホ♪

左からお化粧待ちのスッピン状態⇒粉砂糖フリフリ
⇒完成品でーす♪(袋に入れてみました)


【2005/07/23 02:49】 お菓子 | トラックバック(-) | コメント(-) |
そしてまた
三連休が終わる前に・・
昨晩、またチョコパウンドケーキを作ることにした。
前回入れたクルミは大きすぎてカットする時にジャマ
だったので、今回は小さめにしてみた。
焼きあがってから、ブランデーを塗った。

試食担当メンバーは、焼き上がりを食べられると
思っていたらしいが、“試食は一週間後”と聞いた
とたんに「っんだよォ、食べられないお菓子作って
ドウスンダォ」とか「え~一週間?」など・・
ぜーったい焼きたてより日にちたったほうが味が
なじんでおいしいので、ココロを鬼にして封印した。

というわけで、今日もブランデーを塗って封印。
うーむ。土曜日が待ち遠しい(笑)
choco.jpg

【2005/07/18 23:13】 お菓子 | トラックバック(-) | コメント(-) |
特技⇒七変芸。
昨日作った「コーヒーケーキ」は無事成功しました♪
試食担当メンバーも、久しぶりに安心して食べられる
パンで喜んでました・・!(ハハハ)

で、また夕方から昼食用のパンを焼きました。
パンばっかり焼いて、一体何やってんでしょうね!?
(って、聞かれても困るわなぁ~;;)

今日はジャスコでおつとめ品の枝豆を入手したのダ♪
これはなにか利用しないと・・と
誰に頼まれたわけでもないのに変な使命感を燃やし、
生地へ混ぜてみる。
フッ・・・ここは(茶太郎工房)研究所だからネ・・キラーン★
(↑バッカじゃね~;)
お弁当を作らないパンの日は、帰りが遅くて晩御飯が
食べられず、大好きな野菜ちゃんが摂取できない為、
昼食で補うべく、なるべくお惣菜系のパンを作成するように
しているのデス。


本日のパンは3種類。といっても生地はみんな一緒
超手抜き・・;
まるでカツラかぶった人の七変芸のようですが(笑)
左上から、ポテトサラダパン・ハム&チーズパン
枝豆入りベーグルでございます。
ポテトサラダは隠し味にからしを入れました。
DVC00316.jpg

【2005/07/10 23:07】 パン | トラックバック(-) | コメント(-) |
ニューフェイス登場。
ものすごい勢いで更新しているブログですが(笑)
シメは恒例のパンです♪
本日はジャパンホームベーキングスクールさんのレシピ本より、
「コーヒーケーキ」というパンを作りました。
(材料はレシピの半分にしました)コーヒー入ってるのかな?
と思ったら、“コーヒーにぴったりなパン”というイミらしい。
パン生地には、アーモンドの粉やバター、レーズン・アーモンド
などを加えたものを巻き込んで焼いてあります。
丸い焼型に3つと、残り7個はアルミカップで焼きました。

なんせ、初の作成のため、どれぐらいのサイズかわからず、
焼いていたらどんどん大きくなり、想像の1.5倍に・・!!
ラム酒を入れ忘れたので、焼きあがってからパンに塗りました(笑)

最後は粉砂糖でお化粧デス。うーむ。どんな味なんだろう~(^Q^)

【2005/07/10 02:27】 パン | トラックバック(-) | コメント(-) |
本日のとんぼ玉
とんぼ玉の店へ予約を入れてみたものの、何色でどんな模様に
しようかなぁ・・と悩む。
赤もカワイイな。でも赤だけってのも損した気分だし。。
結局、欲を出して赤と白の2色にした(笑)
ここでまた悩むのが「赤をベースに白を入れるか?」もしくは
逆にするか?である。お店に到着し、赤と白のガラスを選び
模様は大小まざった水玉にした。

うーむ。今回は面白い(^o^)
?白い棒を溶かして棒に巻きつけ
?それを回しながら赤い棒を溶かし、大きい模様をつけて
?赤の細い棒を溶かして小さな模様をつける。。
?赤の模様は出っ張っているので、バーナーで溶かしながら
 コテで少しずつ白いガラス玉になじませて平らにしていく
・・という作業でした。
【こんなイメージなのれすヨ~↓(マウスで頑張ってみた・笑)】


赤のガラス棒はバーナーで溶かすとどす黒いのネ・・(笑)

結構、いい感じで水玉模様ができたのヨ♪ が、しかし・・。
お店のお姉さんに、「上手に模様できましたネ」とか言われ、
「いやぁ~そんなそんなぁ」なんて調子に乗ってさ、
ゴキゲンにガラス玉の棒をクルクルまわしてたらねぇ・・
水玉は、どんどん“だ円”に!!
ひょぇぇ~!!ジョジョジョ(またチビッテル←基本はビビリですから・笑
某デパートの包み紙みたいになっとるぜぃ・・。(←でも笑顔をよそおった私
おだてられても、とんぼ玉から目を離さない冷静さが肝心だ。。
ひとつ勉強になったヨ(笑)
黒の水玉にしなくてよかった。モーモー柄みたいだもんネ。
なんだかんだ言いつつ、自己満足しております(^^)

【2005/07/10 01:50】 その他 | トラックバック(-) | コメント(-) |
久しぶりに・・
今日もまた、恒例になりつつある白パンを作った。
白パンは我が家に残っていた最後の「はるゆたか」を使った。
こればかりというのもつまらないので、久々に「くるみパン」
なんて作ってみた。
4箇所ないし5箇所に切れ込み入れたが、焼いたらほとんど
目立たない(笑)
今日は白パンの後に焼いたので、オーブン内の温度も上昇して
設定時間通りだったけど、少々焼色が濃くなった気が・・

ちなみに、この二種類のパンは、試食担当関東支部!?の
友人へ、一方的に明日納品予定で~す・・ヨロチク♪(笑)

kurumi.jpg
【2005/07/03 01:56】 パン | トラックバック(-) | コメント(-) |
PROFILE
うしみつチャタリィ~タ
  • Author:うしみつチャタリィ~タ
  • パンやお菓子作りに明け暮れて
       創作するものの、いつも完成が
       丑みつ時になってしまう・・
       そんなスローモーな管理人
       チャタリィ~タ
       あやしい手作り作品を今夜も
       ひっそりと公開中。。。
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