茶太郎工房研究所
気づけばレシピとかけ離れたパンやお菓子になっている・・・何ができるかわからない、チャタリータの秘密の研究所へ よ・う・こ・そ~
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今日作ったもの。。
gato-maria-ju.jpg
今日は友人“にゃんこセンセ”と一緒に、ケーキを焼いてきました。
「ガトーマリアージュ」というお名前だそうです。
クリームチーズ・オレンジピール入りのバターケーキ(^o^)
さわやかな酸味で、チーズ嫌いのマミィにも好評でした♪
見た目より簡単にできたのでビックリ。。
↓(ラッピング材料もいただけました)
こんな風になるんだって♪かわいいっスね・・(@v@)
rappingu.jpg

帰りは「富澤商店」で今日の材料&その他補充材料を久々にお買い物♪
レモンエッセンス、くるみ、アーモンドプードル、粉砂糖♪
ほんとはピスタチオも欲しかったけど、大袋で高値のため即却下;
たのむからもっと少量販売してくれよぉ~!(ToT)

そして、なにより嬉しいのが、国産カリスマ強力粉(笑)
「はるゆたか100%(平成16年産)」が購入できたのダ♪
この粉は北海道産なんだけど、生産量が減少してて、
(16年度は5.5トンで販売終了)
17年産収穫まで入荷未定という幻の小麦粉(強力粉)らしい(TvT)

明日、バターロールを作るので、ぶどう酵母種と一緒に
一部「はるゆたか」を少~しだけ入れてコネコネ。
現在、冷蔵庫(野菜室)にて睡眠中です。
バターロールの成型は苦手だけど、明日は頑張るゼ~!!
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【2005/06/11 23:45】 お菓子 | トラックバック(-) | コメント(-) |
PROFILE
うしみつチャタリィ~タ
  • Author:うしみつチャタリィ~タ
  • パンやお菓子作りに明け暮れて
       創作するものの、いつも完成が
       丑みつ時になってしまう・・
       そんなスローモーな管理人
       チャタリィ~タ
       あやしい手作り作品を今夜も
       ひっそりと公開中。。。
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