茶太郎工房研究所
気づけばレシピとかけ離れたパンやお菓子になっている・・・何ができるかわからない、チャタリータの秘密の研究所へ よ・う・こ・そ~
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ワタシのグロワッサン
上手な先生が教えてくれたので・・
パン教室で教わった時が一番上手にできた。

たまーに、このパンを作る。いつも失敗する。
今日はその中でも一番悲惨な状態だった。
なんだこりゃ!?一次発酵させる前から、既に
結果がわかっていた。
材料と時間がかかるわりに、何べん作っても
うまくいかない。。

時間があるときに作らないとダメなのかなぁ。
粉ふって伸ばして、ハケで粉はらって・・
バター溶けないように、何度も冷凍庫に入れて・・
その工程が面倒で適当にやっちゃうのが、失敗の
大きな原因なのだろうけど;;
わーん。こんなのクロワッサンじゃない。
グロワッサンだ~(´д`)

こんな写真、UPするのはどうかとも思ったけど、
これからもっと上手になるための糧として!?
勇気をふりしぼって載せてみちゃったヨ。
今回は、遠くから写真を撮った(笑)
皮肉なことに、見た目と反して味はおいしい;
ブモモモーッ!くやぢぃ~!
絶対においしそうなの作れるまで頑張る!!


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【2005/10/23 01:00】 パン | トラックバック(-) | コメント(-) |
PROFILE
うしみつチャタリィ~タ
  • Author:うしみつチャタリィ~タ
  • パンやお菓子作りに明け暮れて
       創作するものの、いつも完成が
       丑みつ時になってしまう・・
       そんなスローモーな管理人
       チャタリィ~タ
       あやしい手作り作品を今夜も
       ひっそりと公開中。。。
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